PL EN RU    E-KANCELARIA ZALOGUJ SIĘ
Centrum Prawa Żywnościowego - logotyp
Menu

Akrylamid w żywności - ikonografika

05 Wrzesień 2014

EFSA zaprezentowała ikonografikę dotyczącą akrylamidu.

Celem wydania mini publikacji jest zwiększenie świadomości społecznej o możliwym wpływie zawartego w żywności akrylamidu na zdrowie. Publikacja wskazuje również metody, które mogą prowadzić do ograniczenia przyjmowania tego związku chemicznego do organizmu.

EFSA przypomina również, że zostało już niewiele czasu na składanie uwag do projektu opinii dotyczącej oceny ryzyka w związku z zawartością akrylamidu w żywności – o takiej możliwości informowaliśmy w jednej z naszych wcześniejszych wiadomości. 

Publiczne konsultacje w tej sprawie mają zakończyć się 15 września 2014 r.  

Ikonografika dostępna jest tutaj.

Powrót