PL EN RU    E-KANCELARIA ZALOGUJ SIĘ
Centrum Prawa Żywnościowego - logotyp
Menu

Opinia naukowa EFSA dotycząca roztworów kwasu nadoctowego (PAA)

29 Marzec 2014

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinię naukową dotyczącą stosowania przez podmioty działające na rynku spożywczych roztworów kwasu nadoctowego (PAA) w celu redukowania zanieczyszczeń patogenami tuszek drobiowych i mięsa drobiowego.

Wiećej informacji dostępnych jest na stronie EFSA (EN) oraz na stronie Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Powrót