PL EN RU    E-KANCELARIA ZALOGUJ SIĘ
Centrum Prawa Żywnościowego - logotyp
Menu

Zalecenie Komisji Europejskiej dotyczące poziomu akryloamidu w żywności

12 Listopad 2013

W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej opublikowano Zalecenie Komisji Europejskiej z dnia 8 listopada 2013 r. w sprawie dochodzeń dotyczących poziomów akryloamidu w żywności. W załączniku do Zalecenia określono wartości wskaźnikowe dla akryloamidu w oparciu o dane Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności z monitorowania w latach 2007-2012 i dotyczą one m.in. frytek w postaci gotowej do spożycia, chipsów ziemniaczanych z ziemniaków świeżych i z masy ziemniaczanej, kawy palonej.

Treść Zalecenia dostępna jest tutaj.

Powrót